在之前讲述香水历史的众多文章中，曾多次提及一个地名，那就是格拉斯。格拉斯跟香水之间的关系十分密切，但香水吧却还没有专门介绍一下这座香水之城。那么今天的文章就是要介绍一下这座香水名城：格拉斯。

说起这座名城，我们就不得不说一个职业，调香师，正是由于调香师们对这座法国名城的青睐，才使得格拉斯能够迅速的发展成为世界最大的香料生产基地。当然，本地的气候也是一个很关键的因素，所以，这种天时地利人和才成就了这座名城：格拉斯。这里种植了大量的各类柑橘类植物，以及玫瑰，茉莉等花类植物。

调香水对这座名城崛起的重要，只是其中一部分因素，并非全部。除此之外，皮革厂和香水手套商也是十分关键的因素。这群人，加之使用蒸馏器来制作香水。正是这些因素，直接将格拉斯这座城和香水永久性的捆绑在一起了。

就这样在各种有利优势的加持下一直发的格拉斯。到了18世纪中叶，已经发展成为了世界上第一个，也是规模最大的香料种植基地，以及精油的提取基地。随着时代的发展，当地的香水制造商也杂逐步的成长成熟，生产也逐步形成规模化，因此，逐步扩大的香水市场也得到了很好的满足。而在这些香水及芳香制品的制造商中，规模最大的就属嘉利玛了。这家公司为路易十四及路易十五提供香水等其他芳香制品。并且巴黎与格拉斯的贸易也逐渐的密切起来，这也成就了格拉斯的谁第一的香水之城。

格拉斯发展的初期，这座城市与皮革是有着十分紧密的关系。但是如今的关系似乎却很淡了，这件事还需要从1760年的事件说起。当时政府对皮革增收了很高的税费，终于征收高额税费的整治历史原因，这里就不做分析了，我们只需要知道这个结果就行。

在高额税费的重压之下，皮革也迅速衰败，就连一些大规模，资金雄厚的企业也难以幸免。正是因此事件的影响，格拉斯与皮革之间就出现了断裂。但格拉斯的香水行业却并未因这波的打击而销声匿迹，反而是香料种植行业还在一直的稳步发展中。通过长时间的积累，格拉斯的调香技术，以及香料的种植和香精油的提取都是处在世界的领先地位。至今的格拉斯都是世界公认的香水之都。

格拉斯的调香技术通过世代相传，一批又一批优秀的调香师从这里被培养出来。当今世上较有名气的调香师，大部分欧式出自格拉斯。