说起欧洲的黑死病，在当时，算的上是整个世界的灾难。由于当时的医疗水平低下，人们对科学的认知十分有限，因此，这段非常黑暗的时期，黑死病的致死率非常高。据说，直接因为黑死病而死的欧洲人，占欧洲总人口的三分之一。多么可怕的致死率，三个人中就有一个人将死于黑死病。

关于黑死病，是在1348年开始爆发，直到1679年才逐渐的消失。前后竟经历了近4个世纪的漫长黑暗时期。由于但是的认知有限，当时的医疗人员认为黑死病是通过通过空气传播的。而当时应对的放啊，竟然是通过穿厚衣服和不洗澡来应对。穿厚的衣服是避免皮肤直接跟空气中的病毒接触。而不洗澡就是为了在身上积累更多的脏东西，从而堵塞人体毛孔，以此来阻挡病毒进入体内。

这些应对方式，虽然在现在看来有点不可理喻。但在当时认知有限，面对病毒束手无策的情况下。这种错误的措施也一直实施了500年左右，直到19世纪才将这种防御措施解除。在这几个世纪间，绝大多数的欧洲人都是终身不洗澡的。就连法国的国王，每年也只洗了两次澡。因此，那个时期的欧洲人体味是十分严重的。有臭气的无法忍受，人们就会想方设法用香味去掩盖，去解决。

初次之外，还有一点，就是在当时黑死病肆虐的年代。英国有一个作为薰衣草交易中心的小镇，就是这个小镇，在如此严重的疫情面前，竟然能做到没有一人死于黑死病。现在去看，我们就知道是因为薰衣草的缘故，因为黑死病是通过跳蚤传播的，而薰衣草具有天然的驱虫效果。但在当时，人们总结的经验就是，制作香水的人不会得黑死病。

因此，各种香料存放的器皿也是在这个时期被制作出来的，被称作香盒。这种香盒被人们用来盛放各种香料精油，包裹薰衣草，松香，麝香和琥珀等。人们认为，香味可以驱除黑死病和一些其他的流行疾病。而这些香盒一直发展到现代，成为了一些香疗法，比如促进性欲和消化等功效。

香水在欧洲的逐渐盛行，除了因为黑死病的缘故，大家用来驱赶病毒和掩盖身上不洗澡而产生的臭味外。还有就是当时的城市卫生情况也促进了香水的盛行。城市的卫生跟罗马帝国的没落有直接的关系。在罗马帝国没落前，古罗马人的高超技艺使得城市的排水系统十分发达。但随着罗马的没落，这总很技艺也随之消失，导致整个城市脏乱不堪。人们将生活垃圾随意倾倒，就等着哪天下雨能将垃圾直接冲进河中。有的甚至直接将粪便直接冲窗口倒出，这就导致了这个城市臭气熏天。因此一些上流社会的有钱人，就会开始使用香料。也因此跟香水有关的，香粉，香囊等产品也出现增长趋势。